شاید نتوان به‌طور دقیق «استراتو» را معنا کرد. همانند کانتاش، این کلمه نیز از زبان پیدمونتی به جای مانده است؛ زبانی که فقط دو میلیون نفر با آن صحبت می‌کنند و البته، دولت ایتالیا آن را رسمیت نمی‌شناسد.